500 gramme de carotte
1/2 cuillère à C.paprika fort
1/2 cuillère à C. de sel
3 cuillère à S.d'huile d'olive
1 cuillère à S. de coriandre
Laver éplucher les carottes et mettre dans l'eau bouillante pendant un quart d'heure, puis les mettres dans l'eau froide pour stoppé la cuisson. Les coupés en dés puis les mettres dans une poële avec la coriandre, les épices et l'huile d'olive.
Faire cuir pendant 5 minutes à feu moyen.
Carotte à la Marocaine
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